西郷村待望の地酒「甲子山（かしやま）」誕生の物語
「西郷村の地酒をつくってほしい」——
そんな村民の声をきっかけに、このプロジェクトは動き出しました。
一般財団法人西郷村農業公社をはじめ、観光協会、役場関係部署、
そして有賀醸造の有賀 裕二郎氏が一堂に会し、2025年2月、西郷村
初の地酒づくりが本格的にスタート。
原料には西郷村で育てられたお米を使用し、「この村の風土を、そのまま
酒に映す」ことを大切にしながら、何度も意見を交わし、試行錯誤を重ね
てきました。
ブランディングやラベルデザインは地元企業・スターズテックが担当。
味わいだけでなく、西郷村の自然や人の想い、誇りまでも伝わる一本を目指し、
酒の中身から佇まいまで丁寧に磨き上げていきました。
そして今年1月——
西郷村産のお米、村内外の人の知恵と技、そして村民の想いが結実し、
西郷村待望の地酒、純米吟醸「甲子山（かしやま）」がついに完成。
西郷村の美味しさと物語を一杯に詰め込んだ、ここにしかない地酒が
誕生しました。
　
２月３日より「まるごと西郷館」などで購入することができます。
720mmL、税込1,980円
お問い合わせは西郷村農業公社（電話0248-25-5007）へ。